| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 蓝莓山药热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于有氧拳击操44分钟消耗的热量600 | |||||
1、将山药洗净放入蒸锅蒸；
2、筷子能轻易戳通山药就是蒸熟了；
3、将山药冷却至不烫手后剥皮放入保鲜袋，用擀面杖压成泥；
4、加入适量白糖和牛奶，搅拌均匀成泥状；
5、用模具压出形状；
6、浇上适量蓝莓酱即可。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有滋肾益精、解毒、延年益寿等功效；可与银耳、小麦、葡萄搭配；与鱼肉、鹿肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与红糖、金桔、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、保护眼睛、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
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