| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 香辣鸡翅热量/卡路里657千卡 | |||

1、首先把鸡翅解冻洗干净 用刀在鸡翅上面划开口 方便入味 然后放进一个容器里加入料酒生抽盐黑胡椒粉 搅拌均匀 腌制半小时

2、然后锅里烧热倒油 哈哈 因为我用的上次炸了东西的油 所以看起来有点黑 炸开后换小火 多炸一会儿 不然看外面好了里面没好透

3、把炸好的鸡翅装进盘子里 锅里留点油 然后把是先切好的大蒜和姜和红小米椒放入烧热的油里 炒香加鸡翅 不停的翻炒后加入鸡精调味 起锅的时候放一点孜然粉调香 然后装盘
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、温中健胃、降血糖等功效;可与五花肉、猪肉、洋葱搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
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