| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 盖浇面热量/卡路里2999千卡 | |||
1、1,蛋打散,加适量盐,煎蛋
2、水烧开,面煮熟,捞起来放凉开水青菜烫熟。
3、肉剁成肉糜,加淀粉搅拌均匀,热锅下油,肉放下去炒熟,放豆瓣酱炒香,加水,大火熬成酱汁。
4、装盘,准备吃。
5、西红柿切好,装上去

6、准备吃吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、滋阴等功效;可与南瓜、大蒜、冬瓜搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、抗衰老、降血脂等功效;可与豆腐、芹菜、卷心菜搭配;与咸鱼、河蚌、草鱼相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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