| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 磨浆土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||
1、土豆去皮洗净
2、土豆擦丝,用凉水冲洗两遍(去除淀粉,防止空气氧化,面饼变黑)后沥干水分
3、将土豆丝切碎
4、将碎土豆丝放入豆浆机,放水到水位线之间,通好电源,摁下"果蔬汁键“,开始磨浆
5、磨好的土豆浆静至几分钟,让浆和水充分分离
6、将磨好的浆倒入盆里,上层的水分倒掉
7、泡打粉,面粉,鸡蛋,香葱,土豆淀粉,盐

8、将适量泡打粉(2.5ML),面粉,鸡蛋,香葱切末,土豆淀粉,盐,放入6中
9、调成均匀面糊

10、电饼铛小火预热,表面刷少许油,放入3小勺面糊,摊成圆饼,饼上也刷油,小火煎至两面金黄
11、切片食用
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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