椰奶煎鱼盘的热量/卡路里_椰奶煎鱼盘的做法

1、多春鱼去头去肠，用料酒和胡椒粉葱姜蒜盐腌制。鳕鱼用纸沾干水分，两面涂胡椒粉和盐，再盖两片鲜柠檬在上面。两种鱼都腌制15分钟，多春鱼要用水洗掉酒味。再将洋葱和香菇切好备用
2、先煎多春鱼，锅内加少许油(不粘锅可以不加油)，小火煎至两面金黄后捞出备用
3、煎鳕鱼时，在一面撒上迷迭香，待煎到五分熟时，倒入椰浆(或者椰奶)，煎至椰浆收干一半
4、洋葱香菇炒香，摆盘备用
5、做红薯土豆球，红薯和土豆蒸好，用一个保鲜袋装进红薯泥，用手揉捏成球，这样很方便。土豆球也用此法。
6、摆盘。洋葱铺底，鳕鱼放上；红薯球和土豆球叠在一起，用勺子反面压在一起，再挤上番茄酱。

鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降血压、止血等功效；可与辣椒、豆腐、姜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；

多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、消炎等功效；可与排骨、西葫芦、猪肉搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛肉、胡萝卜、仔鸡搭配；与鹌鹑、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有增强免疫力、清热化痰、健脾等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与山楂、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；

椰奶煎鱼盘的热量和减肥功效