| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 辣根 | 克 | 2千卡 | 57千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 白菜包肠丝热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于打拳击31分钟消耗的热量720 | |||||
1、白菜放入盐水中泡十分钟后洗净
2、红肠切丝备用
3、将切好的红肠丝放在白菜上卷好
4、讲卷好的白菜放入微波炉加热二分钟
5、调好辣根 开吃
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿通便、除烦解渴等功效；可与鸭腿、排骨、红枣搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
辣根的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抑癌抗瘤、利尿、兴奋神经等功效；
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