鸭脖子烧油豆腐的热量和减肥功效

1、鸭脖子或鸡脖子数个，油豆腐适量。

2、辣椒切丝。

3、油豆腐切两半。

4、将鸭脖子装碗中，调入精盐，料酒，酱油炝5分钟。

5、炝好的脖子倒进电压锅里，淋上植物油。放进八角，桂皮高压10分钟。

6、高压好的脖子。

7、待少汽压下去时开盖，放进切好的油豆腐，辣椒丝，再加点精盐抄匀。

8、放点清水将油豆腐煮软，调入味精抄匀即成。

9、装盘即可。