| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 猪排饭热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡,相当于干农活193分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪排用刀背拍散 让肉质更嫩更入味
2、加入酱油 料酒 胡椒粉 （可用任何调味粉不能用盐）拍个蒜 腌制入味约十分钟
3、在小碗中加入水 酱油 白砂糖 一定要少一点
4、将肉炸至微黄后加入刚小碗中的汁
5、放在白饭上 切一个西红柿摆盘
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、补血、滋阴补阳等功效；可与甘薯、紫甘薯、红薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、预防便秘等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、润肠通便、预防高血压等功效；可与茭白、三文鱼、菜花搭配；与鱼干、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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