| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 青椒土豆片热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于滑旱冰58分钟消耗的热量420 | |||||
1、1:把土豆削皮洗干净，然后切成片！
2：切后洗干净！放进碗内泡起来。大概泡1小时左右！（泡后清炒熟了很脆嫩）
3：把青椒洗干净切成丝备用!
4：泡好的土豆再洗干净!
5：过内倒好油、冒烟时放点盐、然后土豆和青椒一起入锅清炒！
6：约两三分钟就可以起锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛肉、豆角、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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