| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 莴苣炒面筋热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于压腿340分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴苣削皮，面筋、葱洗干净，蒜剥皮。
2、莴苣切丝，面筋切片，葱切末，蒜切片。
3、锅中倒油烧热，放入面筋，加入盐和老抽翻炒片刻。
4、加入少许水，盖上锅盖闷一分钟，大火烧干后盛出备用。
5、锅中放油，放入莴苣炒软。
6、倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有强壮机体、防癌、开通疏利等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、强筋、解热等功效；
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