豆腐鲫鱼的热量/卡路里_豆腐鲫鱼的做法

1、1 热锅凉油，放入姜片爆香。放入鲫鱼，两面煎至鱼皮微露金黄色。
2 加入没过鱼身2-3cm的开水，放入枸杞、红枣等大火滚煮15分钟。
3 放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。
4 最后可放香葱调味。也可以调入胡椒粉

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、和中开胃、活血通络等功效；可与红豆、绿豆芽、豆腐搭配；与茶叶、鸡肉、芥末相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、下气消痰、清热润燥等功效；可与带鱼、泥鳅、秋刀鱼搭配；与苦瓜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、防癌症、改善肝功能等功效；可与猪肉、莴笋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与山楂、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

豆腐鲫鱼的热量和减肥功效