| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 芦笋炒培根热量/卡路里652千卡 | |||

1、培根切小块

2、芦笋切断 焯水 水里放一点点盐

3、锅里放少许油 把培根煸香

4、再放入焯过水的芦笋 炒2分钟左右 根据口味加盐和黑胡椒碎

5、装盘出锅
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、抗癌、消除疲劳等功效;可与海参、豆腐、白果搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、解油腻、祛腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、消毒等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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