| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 花椒油麻酱面热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于华尔兹舞222分钟消耗的热量180 | |||||
1、麻酱用纯净水调好，水要一点点家，然后放入适量的盐。
2、准备一个小碗，放好老抽待用
3、锅中放少许油后再放适量花椒，我这次油就放多了，炸黑就可以了。
4、油炸好后迅速浇入老抽碗里，注意不要溅到身上，碗只能是这个样子了，也可以把花椒摘出去。
5、煮好捞面后根据个人口味放入麻酱和花椒油，开吃。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、防牙痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、肝胆病等功效；
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