| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 彩绘蛋糕卷热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于蹲起146分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛋黄，蛋白分开，跟平时做戚风一样，只是蛋白打到湿性发泡状态，混合均匀
2、用油纸描出图案，记得要把图案翻过来再画，要不成品出来，图案方向不对啦。
3、描好图的油纸放在烤盘里，上面垫上透明硅胶垫，硅胶垫图案部分，轻轻擦一点点食用油，薄薄一层啊，然后取出一点点面糊，用色素调出需要颜色的面糊，把剩下的面糊先放冰箱
4、先勾边，把不相邻的图案先填充好，烤箱定型一分到两分钟，根据图案大小，薄厚，自己掌握，然后再填充相邻图案，再定型，直到所有图案都填好，定型，从冰箱取出面糊，倒入烤盘，用刮板刮平，放入烤箱160度烤15到20分钟，根据状态
5、烤好的蛋糕卷，取出蛋糕卷，图案面向 上晾凉，这样可以保存完美的图案，然后卷入奶油，冰箱定型
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、解热烦等功效；可与香椿、荠菜、生菜搭配；与柿子、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、止咳、健脾等功效；可与羊排、马蹄、三文鱼搭配；与橘子、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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