| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 白灼虾热量/卡路里1253千卡 | |||

1、将虾须剪掉净控干。

2、锅里加适量的水,烧开放入姜和葱

3、水开后然后将虾入锅。烧再次开大约一两分钟就好了,焯太久虾的鲜味就损失了

4、取小碟放入蒜蓉 + 香葱+烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 。根据个人口味调就行!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、增强性功能等功效;可与油菜、大葱、豆腐搭配;与鸡肉、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、增强食欲等功效;可与牛肋条肉、洋菇、元蘑搭配;与米豆腐、豆干、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、预防高血压等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、消食理气、温中健胃等功效;可与五花肉、猪肉、马齿苋搭配;与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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