| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 豆角焖面热量/卡路里3640千卡 | |||
 热量3640千卡,相当于攀岩331分钟消耗的热量660 | |||||
1、面粉加水和面团，压成细面条
2、豆角摘洗干净 掰成段
3、西红柿切块 肉切片
4、冷锅放油，炒肉
5、肉炒至微黄，肥肉出油，倒豆角，翻炒
6、豆角炒至变色放调料粉
7、放盐，继续翻炒一会
8、倒入西红柿
9、稍微倒点酱油调色
10、翻炒几下，倒入开水
11、开水倒至刚没过菜
12、笼屉刷层油，
13、水沸，放上笼屉，放面条（面条分三次放）
14、五分钟左右，开盖用筷子搅一搅，试面条分开
15、二次放入面条
16、五分钟左右开盖，搅一搅面条
17、将剩余面条全部放入，等待十分钟左右
18、面条蒸熟后，放一旁，将锅内菜搅一搅
19、菜搅匀后，倒入面条
20、用两双筷子左右开弓，插着面条翻搅均匀
21、开吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、健脾胃、利小便等功效；可与绿豆、土豆、土豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效；可与萝卜、茄子、丝瓜搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛雀斑、治疗高血压等功效；可与山楂、黄鱼、蜂蜜搭配；与黄瓜、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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