| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 反转柴鱼寿司卷热量/卡路里619千卡 | |||

1、把黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条备用。

2、锅里刷一点油,鸡蛋打碎搅匀倒入,煎成薄薄的鸡蛋饼。

3、煎好的鸡蛋切成丝备用

4、寿司帘刷一点油,铺好白米饭。

5、铺上海苔

6、摆好黄瓜、胡萝卜和鸡蛋、火腿,从一侧卷起。

7、切成3-4厘米的段,上面撒入适量的柴鱼片。

8、倒一点丘比沙拉汁(我用的日式味,口味随意),开始享用吧!
白米饭的热量115千卡(每100克);具有聪耳明目、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效;可与木耳菜、绿豆芽、墨鱼搭配;与杏、草莓、芹菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与蘑菇、山楂、紫菜搭配;与菊花、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、下气等功效;可与西兰花、大米、豆浆搭配;与白萝卜、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、黄豆、紫菜搭配;与鹅肉、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
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