| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 外焦里嫩的烤羊排热量/卡路里2342千卡 | |||

1、买来的羊排,让店家给你切好了,回家就省事了。用清水洗净,泡一个小时把血水泡干净。

2、把准备好的除羊排以外的所有调料放在一个小盆里,搅匀。

3、把泡好的羊排取出,把水擦干净,放在一个塑料袋里,把调好的酱汁淋在上面,搅匀。

4、让每一块羊排都有酱汁,涂抹均匀。

5、把腌好的羊排,用塑料袋包好,放在冰箱冷藏室里,腌制一晚。

6、把腌制好的羊排放置烤箱里(放羊排前,烤箱温度150,预热10分钟,预热完后,放入羊排,温度200,烤20分钟,翻面,温度200,再烤20分钟。烤制当中也可以刷一遍昨天的酱汁,也可以不刷,腌制一晚已经很入味了)

7、大功告成,开一瓶冰镇的啤酒,老带劲了!!!!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强筋、保护胃壁、修复胃粘膜等功效;可与豆腐、洋葱、白果搭配;与菖蒲、豆瓣酱、醋相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效;可与胡萝卜、雪梨、鸭梨搭配;与豆腐花、鲫鱼、米饭相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、增加食欲等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛腥、增进食欲等功效;
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