| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 尖椒西胡肉夹热量/卡路里70千卡 | |||

1、尖椒,精肉,葱,姜,肉馅调料。调匀肉馅备用

2、将西胡洗净,垫在筷子上

3、西胡切片,两片连着为一块

4、填入调配好的肉馅

5、准备凉水蒸锅

6、凉水上屉,待开锅,12分钟即可

7、盛于盘中,浓浓诺诺,味道极为鲜美。肉馅里面还可以放一些虾皮,更为鲜美。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、降血压等功效;可与小白菜、明虾、茄子搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与牛肉丝、小腿牛肉、前腿牛肉搭配;与苦苣菜、干枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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