| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蒜香排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于压腿502分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨切段，放水里焯熟。大蒜切末，放入焯熟的排骨里，加入几勺蚝油，少许酱油、料酒、糖、盐
2、腌制片刻
3、腌好的排骨，裹上一层干淀粉
4、准备下锅啦！
5、下锅炸至金黄，即可食用！
6、装饰下
7、摆个造型~
8、撒点豌豆
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋阴等功效；可与茄子、山楂、萝卜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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