| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于触身式橄榄球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、两枚鸡蛋放盐打散，再放入5倍的温水稀释后过筛子过滤掉鸡蛋筋和泡沫。
2.蒸锅内放入少量水，用盘子把鸡蛋液的蒸碗盖上，中火蒸十五分钟，关火闷五分钟。
3.出锅，撒入酱油、香油和葱花。
妥妥的嘞，Q弹香~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、生菜、洋葱搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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