| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 桑葚果脯热量/卡路里196千卡 | |||

1、洗净的桑葚入锅

2、煮沸后,搅拌,十到十五分钟,加入桑葚体积10%以上的白糖,加一勺盐,三克左右

3、滤出果汁,这个非常好喝,加的糖不多有点酸。可以掺水喝。

4、桑葚酱放入冰箱密封保鲜。吃的时候觉得酸可以加点蜂蜜(⊙o⊙)

5、因为开始没有打碎,所以晾干一点口感更像果脯吧。有点吃糖渍杨梅的感觉……还不用吐籽……当然这样的桑葚果脯可以配酸奶,面包,蛋糕,米饭,烤土豆,焗吐司,还可以做冰淇淋的点缀,吃肉解腻,冰爽可口。冻了直接拿出来吃也很美味啊。
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、杀菌等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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