| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
1、先将鸡蛋打散再加少许面粉调匀,擦如胡萝卜丝(胡萝卜丝一定要细)
2、再将平底锅烧热加少许油,将调好的鸡蛋胡萝卜糊导入锅中,成型即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效;可与辣椒、菠菜、韭菜搭配;与味精、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效;可与比目鱼、菠菜、莴笋搭配;与水萝卜、白酒、柚子相克,同食可能会引起不适;
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