米酒银耳蛋花汤的热量和减肥功效

米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、保湿、滋补等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与桂圆、北极虾、圆生菜搭配；与牛奶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血、保肝护肝、增强肌力等功效；可与黑豆、黄豆、粳米搭配；与牛奶、虾、玄参相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、益胃、壮身等功效；可与鸭蛋、灵芝、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、益气生津等功效；