| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于高抬腿33分钟消耗的热量480 | |||||
1、原材料准备好。
2、胡萝卜和土豆切丝，我用了切菜器擦的。
3、洋葱和大蒜切丝备用。
4、锅内放油，半热放洋葱和蒜，炒出香味。
5、放入胡萝卜丝和土豆丝，一起炒。
6、炒片刻到土豆胡萝卜软了，放盐、黑椒粉和味极鲜调味。
7、翻炒一会，我又撒点香菜碎装饰下。
8、出锅装盘，乘热上桌。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、降糖降脂等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促进消化等功效；可与草鱼、莴笋、西瓜搭配；与猕猴桃、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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