| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸭肉 | 克 | 149千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 秋葵炒鸭肉热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于雪鞋行走28分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭肉切片，加盐，鸡精，酱油抓匀，再加入地瓜粉，一点点水抓匀～～～
2、秋葵洗净切段～～
热锅，加入油，迅速放入鸭肉，不翻动，过一会翻动，这样才不容易粘锅，再加入蒜头，
加入秋葵翻炒，
加盐，鸡精
加水没过秋葵
收汁后起锅
3、好吃～～～
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、保护肝脏、帮助消化等功效；
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、止咳化痰、益气补虚等功效；可与山药、白菜、豆豉搭配；与甲鱼、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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