| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 韭菜苔鸡蛋水饺热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡,相当于砌砖25分钟消耗的热量420 | |||||
1、第一步，我准备了四个鸡蛋，把鸡蛋打在盆里，打散
2、勺里倒入比平时多一点的油，倒入蛋液
3、把鸡蛋炒散，底部能有油。关火，凉着。
4、把韭菜苔洗净切碎
5、然后盛在盆里，倒入适量的虾皮
6、这个时候鸡蛋差不多晾凉的，然后倒入炒散的鸡蛋
7、然后倒入一点香油，拌匀
8、盆里倒入一些面粉，用凉水和好面。
9、揉的光滑了，就准备包水饺了
10、切一块面团
11、搓成长条
12、设成一个一个的小剂子
13、撒上面粉
14、然后一个一个的按扁
15、要擀皮咯，用擀面杖一个一个的擀成皮
16、擀好咯~~还像那个样把？
17、准备包饺子咯~~~菜里撒上盐，搅拌均匀，然后用勺子挖一勺才。放在皮上面，捏起来，一个水饺就完成咯
18、虽然不太好看，好吃为主哈
19、煮饺子咯~~~有没有食欲？？
20、出锅咯~~~
21、有没有想吃的赶脚？？？那就动手试一下把。。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与羊排、青椒、菠菜搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、白菜、南瓜搭配；与韭菜、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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