| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 花蛤丝瓜汤热量/卡路里905千卡 | |||

1、丝瓜刨去硬皮,不要全刨光,这样口感的味道更好。刨好皮后,切成滚刀块。

2、花蛤养半天吐去泥沙洗干净。(很多人说花蛤买回家加盐养,其实自己在家加的盐很难养,最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水)

3、养生壶里加水,选择煲汤功能,水开后倒入丝瓜,加入少许油,滚两分钟。

4、倒入花蛤。

5、加入冬菜,煮至花蛤开口即可。(花蛤和冬菜都有咸度,先试下咸淡,再加盐,以免太咸)
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、通经、解毒等功效;可与北极虾 、皮皮虾、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、滋阴明目、软坚散结等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与田螺、橙、大豆相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、高脂血症等功效;
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