| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 397千卡 | 76千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 少油版的薯条热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于抽烟797分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆去皮洗净，切成筷子般大小的长条
2、锅里放水，盐，烧开
3、把土豆条放到煮开的水中煮2分钟，8成熟就好
4、煮好的土豆条控干水份，放少许油，拌均，也可以再放些黑胡椒粉
5、烤盘垫好锡纸，土豆条摆好，上下火230度，25分钟
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、补充营养等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
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