减肥蛋糕的热量/卡路里_减肥蛋糕的做法

1、地瓜煮熟，去皮，加入50-80g的牛奶捣碎，有捣碎机的话就更好了，牛奶是根据地瓜的多少来决定的，不能太稀也不能太干。草莓切片备用，薄厚根据个人喜好，因为没有买到草莓和蓝莓我用桃子代替，水果一定要低糖的，出水少的
2、煮葡萄汁，这里我用蓝莓汁做的，开锅后转小火，防止粘锅和变糊要不停的搅动
3、煮到用勺子舀起，倒出时能拉出丝来.100g的最后很好浓缩出大约20克
4、开始装盒定型，一层地瓜泥一层水果，水果要铺匀，一般两层
5、两层做好后倒入酸奶铺平
6、淋上浓缩的果汁，用小刀的尖刮出大理石纹理的感觉
7、撒上水果碎装扮，切块装盘时每块点上一两片香草装饰！地瓜泥代替了蛋糕胚子，还很顶饱，酸奶最好是低糖或者无糖的代替了奶油，浓缩的果汁代替了焦糖，多少还是要就一点糖来体味的，所有用果汁代替糖，整体下来每一小块的卡路里我们控制在了200以内！面粉的热量大约是350大卡每100克，大米的热量大约是345大卡每100克

地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、健胃益气、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与乌鳢、杨梅、西兰花相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、健发等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；

草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、消暑、治疗便秘等功效；可与榛子、红糖、山楂搭配；与红薯、地瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；

蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、增强免疫力、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；

减肥蛋糕的热量和减肥功效