| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于现代舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、先将柠檬皮刮成屑，放一旁备用。
2、将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、低粉、泡打粉、柠檬屑搅拌均匀。
3、倒入鲜奶搅拌均匀，成无颗粒流动的蛋糕糊。
4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
5、将冷藏后的蛋糕糊搅拌均匀装入模型中，约至9分满。
6、烤箱预热180度，烤约20分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与牡蛎 、干辣椒、小米搭配；与兔肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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