| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 红糖煮蛋热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于擦洗地板111分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备鸡蛋4个，一人一个。
2、准备红糖。
3、加适量清水，煮滚后将鸡蛋打破去壳，放入锅里煮（个蛋煮至成形时，用勺子划开一边）。
4、再加入红糖
5、加盖煮。煮至糖溶解。
6、早餐想快食用，我用勺子把蛋中心划破一小口子，再煮多一会就全熟了。
7、吃鸡蛋和红糖水，放点枸杞子点缀。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血、补虚等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与竹笋、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与桂圆、银鱼、圆生菜搭配；与消炎片、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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