| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 彩色绣球馒头热量/卡路里3791千卡 | |||
 热量3791千卡,相当于叮当舞689分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备材料，紫薯蒸熟，番茄、胡萝卜切丁。
2、紫薯放凉加适量水用ErgoChef原汁机搅拌成汁
3、胡萝卜加适量水用ErgoChef原汁机搅拌成汁
4、番茄加适量水用ErgoChef原汁机搅拌成汁
5、将榨好的汁分别倒入面粉和酵母揉成面团
6、将所有面团静置发酵一两个小时至原来面团的两倍大
取各种颜色的面团的一小块揉成两厘米的细长条
排列成井字如图，然后把每一条编号（为了大家看的方便，就借用了我家侄子的玩具）
1和2交叉，3和4交叉，5和6交叉，7和8交叉，双数在上面，数字也要跟着移动哦
1和4，3和6，5和7，2和8交叉奇数在上面，最后两个相邻的边捏紧，将接头收进底下，用手往里推使绣球看起来更饱满圆润，
7、造型做好后，再次醒发五分钟，然后上锅蒸二十分钟，漂亮的绣球馒头端上你的餐桌！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、健脾胃、瘦身等功效；可与糙米、米面、排骨搭配；与大花蟹 、鸡胸肉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、护肤等功效；可与豆腐、山楂、福寿鱼搭配；与黄瓜、鱼头、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与卷心菜、草鱼、绿豆芽搭配；与柚子、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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