| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 米饭黑椒肉饼热量/卡路里357千卡 | |||
1、材料:米饭1碗,牛肉50克,胡萝卜50克,洋葱1个,料酒、耗油、香醋、番茄沙司、生抽、颗粒状(非粉状)黑胡椒、食用油适量。
2、洋葱一部分切圈。
3、牛肉、胡萝卜、剩余的洋葱切碎。
4、耗油、生抽、番茄沙司、香醋、黑胡椒放调料碗调拌均匀做成料汁。

5、锅预热加入适量食用油,下入牛肉粒、胡萝卜、洋葱、料酒适量,翻炒均匀。

6、加入半碗温水盖盖收汁。
7、倒入料汁。

8、翻炒均匀关火出锅,黑椒酱汁肉做就好了。
9、米饭分成小份,压入洋葱圈中做成米饭饼。
10、锅预热加入薄油,放入做好的米饭饼。
11、煎成两面金黄出锅。

12、饭饼上浇上做好的黑椒酱汁肉即可使用。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、预防高血压、清热解毒等功效;可与圆白菜、蜂蜜、芥蓝搭配;与红薯、桂鱼 、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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