好吃到没朋友的土豆沙拉的热量/卡路里_好吃到没朋友的土豆沙拉的做法

1、1，土豆洗净（可切开，熟的较快）。取2个蛋黄蛋清分离，蛋黄放一个小碗中，绝对不能混入蛋清，蛋清放一个小碗中。先放入土豆蒸25分钟，再放入蛋清和另外2个鸡蛋蒸约5分钟，一共约30分钟。
2、2，打蛋黄酱，注意蛋黄中不能混入蛋清和水，用料理器或打蛋器打发，过程中加入少许油（少量多次，一次几滴即可）。
3、3，肥瘦猪肉切丝，冷水入锅，煮约20分钟。
4、4，猪肉煮熟后，取出，倒掉水（或另取一个锅）加入适量的油，烧热后放入猪肉加入白胡椒和盐翻炒几下入味即可。
5、5，土豆蒸熟后，取出剥皮，切成小块。鸡蛋和蛋清也都切成块。
6、6，将土豆鸡蛋和肉放到一个盘子中，加入1-2勺盐，2勺白醋，适量白胡椒粉，搅拌
7、7，再加入打好的蛋黄酱，搅拌均匀，尝尝味道，再加入适量的盐，白醋和白胡椒。
8、8，造型摆盘，可加一些生菜丝，洒一点白胡椒做装饰！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效；可与洋葱、韭菜、干贝搭配；与鹅蛋、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有祛腥、促消化、解油腻等功效；

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、补钙等功效；可与大白菜、圆茄子、南瓜搭配；与明虾、刀豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、促消化、消除疲劳等功效；

好吃到没朋友的土豆沙拉的热量和减肥功效