| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 闽南粉粿热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于插花704分钟消耗的热量114 | |||||
1、花生先小炒放一边，再把白饭，小虾米，花生?番薯粉?热水搅拌，开水下去煮
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、抗老化、治疗高血压等功效；可与南瓜子、猪蹄、豆浆搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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