| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 家常红烧鸡腿热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于烫衣服526分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡腿洗干净，热水煮出血水捞出。
2、捞出鸡腿。
3、热油炒香姜蒜放入鸡腿炒至金黄色，加入以上所有调味料鞭炒最后加入适量水大火烧开 中火慢煮 收汁即可，简单的做法。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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