| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡,相当于抹水泥570分钟消耗的热量180 | |||||
1、80g牛奶加入110g淡奶油，再加入35g糖粉，用打蛋器将混合液搅拌均匀
2、取2个蛋黄，加入混合液中，搅拌均匀
3、加入8g低筋面粉搅拌均匀
4、将混合好的蛋挞液过筛
5、烤箱预热210度
6、将蛋挞皮放在烤盘上加入黄桃和蛋挞液（7分满）
7、将烤盘放入烤箱200度上下火烘烤25分钟
8、25分钟后香喷喷的蛋挞出炉啦！
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、补虚损等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与空心菜、橘子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效；
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