| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 凉拌黄豆芽热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于看电视70分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料图。
2、锅中倒入适量水烧开，放入豆芽和胡萝卜丝焯水1分钟。（胡萝卜切丝忘记拍了）
3、捞出放入凉水中浸凉后沥干水分备用。
4、在豆芽中放入适量盐，生抽，醋，香油，鸡精，辣椒酱和葱丝备用。
5、锅中倒入适量油烧热，放入花椒粒和大蒜炸香，花椒和大蒜捞出不要，剩油。
6、将炸好的花椒油，浇在豆芽上，拌匀即可食用。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、消肿除痹、补气养血等功效；可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效；可与西瓜、西兰花、狗肉搭配；与白萝卜、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
