| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 吃花卷要吃辣花卷热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于按摩250分钟消耗的热量240 | |||||
1、酵母粉在温水里搅化，放置5分钟。倒入面粉中，温水和面
2、发到摁进去不弹回，拿出揉面排气。我用的是粗一点的面粉，没有那么精细，不白，但是更健康
3、擀成面皮，撒佐料
4、这是辣口的，面皮上要粘满，葱香的要先刷油再撒佐料
5、撒好佐料后，卷一下，切成条
6、然后两头回转，固型
7、香喷喷的辣花卷就做好了，如果有自己做的四川辣椒油，可以里面直接用干的辣椒
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、减肥、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、促进唾液分泌等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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