| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1108克 | 什锦果盘热量/卡路里398千卡 | |||

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西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中止渴、生津止渴、帮助消化等功效;可与鳝鱼、薄荷、胡萝卜搭配;与皮皮虾、虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
哈密瓜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、催吐、生津止渴等功效;可与银耳搭配;与梨相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与枸杞、香蕉、黄鱼搭配;与沙丁鱼、萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促进消化、防癌、降血脂等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与红薯、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
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