| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 奶黄馅热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于蹦床93分钟消耗的热量210 | |||||
1、将鸡蛋放入容器中。
2、加入白糖。
3、打至糖全部融化。
4、过滤掉杂质。
5、分2次加入面粉。
6、搅拌均匀。
7、过滤掉杂质。
8、过滤后。
9、加入黄油。
10、搅拌一下（不均匀也没有关系 上锅翻炒就好了）。
11、倒入不沾锅内，小火加热。
12、用铲子翻动至图片状态，关火，用余温再慢慢搅拌一会即可。
13、装入容器中，冷却到室温。
14、成品图（不到300克哦）。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效；可与茼蒿、香椿、北极虾搭配；与桔子、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与猕猴桃、乌鳢、果汁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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