| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆渣窝窝头热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于草地保龄球209分钟消耗的热量180 | |||||
1、把豆渣、玉米面、低筋面粉和砂糖混合
2、要根据面团的粘合度添加液体，把所有的材料混合成面团
3、将面团滚圆，用大拇指按一个洞洞，旋转做成厚度均匀的窝窝头形状，放在蒸盘里
4、蒸锅大火烧开水后，把蒸盘放在蒸锅上，中火蒸15-18分钟即可
5、做好的窝窝头
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与白花椰菜、青木瓜、白玉苦瓜搭配；与木梨、蚝豉、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解热毒、抗癌等功效；
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