清蒸黄骨鱼的热量/卡路里_清蒸黄骨鱼的做法

1、鱼去内脏去腮，洗干净血水。一块大姜拍烂。将白胡椒颗拍碎，一同放入铁碗中。

2.放少许水，与鱼平行就好。碗面加少许生抽，盐，可以稍微咸一点，因为蒸鱼时会有水蒸气掉进碗里。

3.将碗放进锅里，锅中加多一点水，防止干锅，隔水蒸20分钟，出锅！

黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、利尿消肿、祛风等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、杀菌等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有散寒、帮助消化、解油腻等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

清蒸黄骨鱼的热量和减肥功效