| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡胗 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 青椒炒鸡胗热量/卡路里215千卡 | |||

1、先把鸡胗用盐腌制片刻,在用手抓下去腥味,在洗净后放锅里倒入少许水生姜片少许料酒煮沸捞出沥干水分:在把鸡胗切片、青椒切成丝洋葱切成丝,热锅冷油放蒜姜丝爆香,倒入鸡胗爆炒一下:少许盐和白糖调味:在倒入青椒和洋葱炒一会儿少许料酒,好了……香喷喷的鸡胗出锅装盘喽
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、防感冒、健胃等功效;可与糙米、鲳鱼、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、消食导滞、除热解烦等功效;可与山药、芡实、覆盆子搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、帮助消化等功效;可与猪肝、牛肉、玉米搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、消水肿、帮助消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
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