| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 红豆沙南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
1、烧开水,注入糯米粉中,先做两个小圆子,将小圆子放开水中煮至浮起
2、将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中

3、加开水后搅拌揉成面团
4、南瓜切块

5、将南瓜蒸熟压成泥
6、南瓜泥和糯米粉和在一起,先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
7、将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
8、提前做好的红豆沙
9、将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
10、将一根白和一根南瓜糯米条合在一起,搓成一条粗面条

11、将粗面条切小剂子,按压成薄面皮,放入红豆沙
12、包成包子,收口处朝下,压成饼状
13、不粘锅放少量油,烧热,下包好的南瓜饼
14、用大火煎制2分钟后加入少量清水,盖上盖子,煮至水干,饼底金黄即可装盘
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、活血行气、补中益气等功效;可与桂花、桑葚、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肝、防前列腺等功效;可与虾皮、牛腩、薏米搭配;与荞麦、鲤鱼、西红柿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1