| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 牛奶慕斯热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡,相当于迪斯科566分钟消耗的热量270 | |||||
1、奥利奥饼干去夹心当搅拌机打碎，吉利丁放冷水中软化
2、黄油隔水融化
3、哦，忘了说一下在模具底部减一张油纸方便脱模，把黄油液倒入饼干碎中压实填到6寸底中
4、成功。然后拿去冷冻
5、奶油奶酪隔热水打发顺滑
6、牛奶加10g糖?软化的吉利丁加热至融化，然后放冷水中冷却
7、牛奶液冷却之后慢慢加入奶油奶酪中，搅拌均匀，忘拍照
8、淡奶油?15g糖打发到6成发。我打过头了，打到了9分，把淡奶油和奶油奶酪混合搅拌均匀
9、把慕斯液倒入蛋糕底中，冷藏一夜取出开吃
10、成品
11、好好吃啊
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、大便秘结等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与雪莲果、巧克力、韭菜相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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