| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 咖喱饭热量/卡路里1373千卡 | |||

1、先准备肉块,用一勺料酒一勺酱油腌制20min,这个时间里切好土豆胡萝卜洋葱南瓜块块

2、锅中放油,爆蒜加洋葱,然后加肉炒至微熟后,直接把土豆胡萝卜扔进去混炒,差不多混匀后,加南瓜块炒个一分钟,加水淹过各种食材,同时加咖喱块,一起加盖煮着,最后成这样了。可以多加水,把南瓜煮化。

3、没人陪我吃,结果一个人吃掉两人的配菜,这些量够双人份,当然,是女孩子的双人份。
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效;可与韭菜、小白菜、莴笋搭配;与海虾、龟、牛排相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、利尿等功效;可与莴笋、比目鱼、大米搭配;与辣椒、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、养颜等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、帮助消化等功效;可与排骨、火腿、猪肉搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
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