肉松面包卷的热量和减肥功效

1、准备好所有材料

2、除黄油，肉松，香葱和沙拉外，所有材料加入面包机，蛋液留一半左右，和面。

3、大约15分钟左右，加入黄油，继续和面。

4、和好后发酵，持续1小时左右即可，面团发酵至两倍大取出

5、用擀面杖进行排除气泡，然后分成两份，揉成团，放入烤箱，下层放一大碗开水，进行二次发酵，持续30-40分钟即可

6、二次发酵后面团发酵为两倍大，注意二次发酵前面团摆放间隙。

7、擀面杖擀成长形，用叉子戳小孔，刷上一层蛋液，再撒上一层香葱

8、香葱数量看个人喜好吧，烤箱160度预热两分钟，放入中层，12分钟即可，根据个人烤箱温度调节

9、取出后即可翻过来，可以把形状切的更平整，长方形

10、反面部分，刷一层沙拉酱，撒一层肉松，用小刀按照款起的位置大致划出划痕，注意别划到底！这是为了款的时候不裂开。

11、立刻放到保鲜膜上包裹严实，放置一个小时，定型。为了不浪费，我没切形状，哈哈，第一个没用刀划，裂开了，所以一定要划

12、定型完毕后均匀切开，两头刷上沙拉酱，蘸取肉松

13、完成