| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 红糖蒸银耳热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于滑冰59分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好银耳。
2、取适量的银耳用清水泡发。
3、将泡发后清冼好的银耳装碗中，放适量的清水，码上一块红糖。
4、放进锅里隔水蒸10分钟，将糖蒸化即可。
5、蒸好的红糖银耳。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、美容、提神等功效；可与苹果、鸡蛋、鸭蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、益气补血、补虚等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与牛里脊、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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